Brauhäuserin Oldenburg

Oldenburg an der Hunte, einstige Residenzstadt mit dem Lappan als Wahrzeichen, gilt als Hochburg des Grünkohls. Der große Wochenmarkt am Pferdemarkt und Hofläden aus dem Ammerland liefern regionale Produkte.

Der Pferdemarkt ist mit rund 80 Ständen Oldenburgs größter Wochenmarkt (Di, Do 7-13.30, Sa 7-14 Uhr) mit Gemüse, Obst, Käse und Pflanzen. Die Stadt nennt sich Grünkohl-Hochburg: Im Januar und Februar gehören Kohlfahrten mit anschliessendem Kohlessen zur Esskultur. Das Ammerland liefert Grünkohl-Direktvermarkter wie den Eytjehof in Gristede. Saisonale Höhepunkte sind Spargel und Beeren im Sommer sowie Grünkohl nach dem ersten Frost.