Sozialprojektein Bad Langensalza

Bad Langensalza, Kur- und Rosenstadt am Rand des Nationalparks Hainich, liegt im Thüringer Becken an Salza und Unstrut. Der Wochenmarkt am Neumarkt vor dem Rathaus bringt Erzeuger aus dem Umland zusammen.

Im fruchtbaren Thüringer Becken gelegen, beliefert das Umland von Bad Langensalza den Wochenmarkt am Neumarkt (Mi 8-17, Sa 8-12 Uhr) mit rund 20 Ständen: Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Backwaren, Eier und Fisch von Direktvermarktern der Region. Kartoffeln, auch alte Sorten, kommen direkt vom Bauern. Eine Tee- und Kräutermanufaktur stellt Kräuter, Kräutertees und Kräutersalze her und knüpft an die alte Kräutertradition der Stadt an. Saisonale Höhepunkte sind Erdbeeren und Beeren im Sommer sowie die Apfelernte im Herbst.