Sozialprojektein Schmalkalden

Schmalkalden, Fachwerkstadt am Südwesthang des Thüringer Waldes und Ort des Schmalkaldischen Bundes von 1531, hat seinen Wochenmarkt am Altmarkt. Das Umland liefert Kartoffeln, Eier, Honig und Wild aus dem Wald.

Unterhalb von Schloss Wilhelmsburg liegt die Fachwerk-Altstadt, der Wochenmarkt am Altmarkt findet mittwochs (8-17 Uhr) und samstags (8-12 Uhr) statt, mit Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukten direkt vom Erzeuger. Der Hofladen in der Näherstiller Straße führt Eier, Kartoffeln, Honig, saisonales Gemüse, Milch und Marmeladen. Aus dem Thüringer Wald kommen Wildspezialitäten und das Mineralwasser der Thüringer Waldquell. Saisonale Höhepunkte sind Beeren und Gemüse im Sommer sowie die Apfelernte und Wildsaison im Herbst.