Sozialprojektein Landsberg

Landsberg im Saalekreis, zwischen Halle und Leipzig gelegen, wird von der romanischen Doppelkapelle St. Crucis auf dem Porphyrhügel überragt. Das Umland liefert Spargel aus Kyhna, Erdbeeren, Obst und Honig.

Auf einem Porphyrhügel über dem Städtedreieck Halle-Leipzig-Bitterfeld gelegen, ist Landsberg von fruchtbarem Acker- und Obstland umgeben. Der Gemüsebau Kyhna baut seit 1995 Spargel, Erdbeeren und Gemüse an, Biofrucht Senst in Plößnitz liefert Bio-Obst, und das Bio-Landgut Gentzel in Stichelsdorf zieht saisonales Gemüse und Kräuter für Halle. Imker Schliephake in Oppin verkauft Bioland-Honig ab Hof. Saisonale Höhepunkte sind Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst; dazu braut die Brauerei Landsberg ihr eigenes Bier.