Sozialprojektein Flensburg

Flensburg am Ende der Förde, bekannt für das Nordertor und seine Rum-Geschichte, hat seinen Wochenmarkt auf dem Südermarkt. Aus der Knicklandschaft Angeln kommen Fisch, Kartoffeln und Honig.

Der Wochenmarkt auf dem Südermarkt findet mittwochs und samstags von 7 bis 13.30 Uhr statt, mit Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Bioständen. Das Umland der Halbinsel Angeln liefert reichlich: Der Landhof Petersen baut seit 1906 Speisekartoffeln an, in Översee presst Deutschlands nördlichster Ölmüller Hanf- und Leinöl, und der Hofladen Tastrupfeld führt Rind, Geflügel, Eier und Honig. Saisonhöhepunkte sind Erdbeeren ab Juni und die Apfelernte im Herbst.