Sozialprojektein Bad Salzuflen

Bad Salzuflen, Solekurstadt am Rand des Teutoburger Waldes, ist für seine Gradierwerke bekannt. Sein Wochenmarkt am Salzhof (Di und Sa) versorgt die Lipper Altstadt mit Obst, Gemüse und Käse aus dem Umland.

Im Lipper Bergland zwischen Teutoburger Wald und Weserbergland gelegen, gewann Bad Salzuflen seit 1767 über seine Gradierwerke Salz. Der Wochenmarkt am Salzhof (Di und Sa, 7-13 Uhr) und der Markt in Schötmar bieten Obst, Gemüse, Fleisch, Käse und Fisch. Hofläden im Umland: Gutes vom Meierhof, Bioland Hof Busse und der Biohof Schirneker-Reineke (Kartoffeln, Äpfel, Eier, Honig). Die Imkerei Lohöfener liefert Heerserheider-Honig. Saisonal prägen Spargel und Erdbeeren ab Mai sowie die Apfelernte im Herbst.