Brauhäuser in Bayern
Regionale Anbieter in Bayern. 264 verifizierte Einträge.
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Karmeliten Brauerei Karl Sturm GmbH & Co. KG
Straubing
Traditionsbrauerei in Straubing seit 1367, eine der ältesten Deutschlands. Klosterbiere: Urtyp, Dunkel, Doppelbock, Weizen. Seit 2017 energieautark, Braugerste aus Straubinger Stadtgebiet.
Privatbrauerei M.C. Wieninger
Teisendorf
Traditionsbrauerei in Teisendorf seit 1666, seit 1813 in Familienhand (7. Generation). Naturtrübe, unpasteurisierte Biere: Helles, Weizen, Export, Dunkel, Braumeister- und Werkstattbiere. Braugasthof mit Biergarten und B
BroBier
Reckendorf
Kuckucksbrauerei in Reckendorf mit fr├ñnkischem Vollbier, Helles, Rotbier und Saisonbieren. Braut in der Schlossbrauerei Reckendorf; Bierverkauf MoÔÇôFr ab 7 Uhr, Sa ab 8 Uhr. Gasthaus Br├╝derla in Bamberg.
Brauerei Stierberg
Obertaufkirchen
Traditionsbrauerei seit 1908 in Oberbayern mit Bio-Zutaten. Braut Export Hell, Märzen, Weißbier, Eispils und Saisonbiere. Brauereigaststätte mit 16 Zimmern und Biergarten im Isentalblick.
Brauerei Schmidmayer
Siegenburg
Privatbrauerei "Bräu vom Berg" in Siegenburg seit 1275. Helles, Pils, Weizen, kaltgehopftes Xaverl und Doppelbock Sigonator. Bräustüberl, Biergarten (ca. 60 Plätze) und historische Kellerwelten aus dem 16. Jahrhundert.
Brauerei Roppelt
Oberaurach
Traditionsbrauerei in Trossenfurt (Oberaurach) seit über 120 Jahren. Brauereigasthof mit fränkischen Spezialitäten, saisonalem Bierkeller und Bockbier (7,2%). Keller Mai–Sept., Gasthof täglich außer Di/Do ab 9 Uhr.
Brauerei Röhrl GmbH
Straubing
Traditionsbrauerei in Straubing seit 1881, seit 2024 als Heimatbrauerei. Straubinger Weisse, Festbier, Hell, Pils und Märzen. Brauereigaststätte Di–So ab 11 Uhr, Terrasse am Theresienplatz.
Brauereigasthof Sperber-Bräu
Sulzbach-Rosenberg
Familienbrauerei seit 1894 in der Oberpfalz, 5. Generation, 13 Biersorten nach Reinheitsgebot: Helles, Zoigl-Pils, Zoigl-Dunkel, Weizen, Weizenbock und Bockbier. Brauereigasthof und Biergarten, Mo–Sa ab 17 Uhr, So ab 11
Brauerei Penning-Zeißler
Pretzfeld
Traditionsbrauerei in Pretzfeld-Hetzelsdorf seit 1623. Brauereigasthof mit Biergarten, Kellerbier, Bockbier und Hefeweizen. Verkauf freitags 10–17 Uhr, Gasthof mi–fr ab 16 Uhr, sa/so/feiertags ab 11 Uhr.
Brauerei Hütten
Warmensteinach
Traditionsbrauerei seit 1602 im Fichtelgebirge mit Pils, Helles, Dunkles, Hefe-Weisse, Zoigl und Zwickl. Saisonspezialität Fichtelhopfinger (Frühjahr). Brauereigaststätte Mi–So 9–17 Uhr, Biergarten, Brauereiführungen.
Brauerei Düll
Volkach
Privatbrauerei Friedrich Duell in Volkach-Krautheim seit 1654. 17 Biersorten: Kellerbier, Pilsner, Helles, Weissbier, Maerzen, Dunkel. Eigene Maelzerei, Brauereigasthof und Biergarten direkt an der Brauerei.
Bavarian Gator
Marktredwitz
Bayerisch-amerikanische Craft-Brauerei in Marktredwitz, gegruendet 2019. Pale Ale Bayou, Helles Pines, Hefeweizen Spruce und IPA Boondocks - gebraut nach dem Reinheitsgebot.
Brauerei Maisach
Maisach
Privatbrauerei in Maisach bei Muenchen seit 1556, Familie Sedlmayr seit 1907. Helles, Kellerbier, Weizen und Raeuber-Dunkel. Braeusteueberl mit Biergarten (350 Plaetze), Mo-Fr ab 16 Uhr, Sa/So ab 11 Uhr.
Brauerei Mauerbrecher
Lonnerstadt
Mikrobrauerei in Lonnerstadt (Mittelfranken), gegruendet 2022 von Marc Koehler. Craft Beer mit Spezialhefen (Kveik), Rotbier und Helles. Kleiner Bewirtungsraum fuer 20-30 Gaeste am Marktplatz.
Brauerei Knoblach
Litzendorf
Fraenkische Traditionsbrauerei in Schammelsdorf seit 1880. Bekannt fuer Raeuschla, naturtruebes Lagerbier und dunkles Landbier. Brauereigasthof mit Biergarten, Di-Fr ab 15 Uhr, Sa-So ab 9 Uhr.
Kronenbrauerei Laupheim
Laupheim
Familienbrauerei in der 7. Generation seit 1753 in Laupheim. Braut Kellerbier, Pils, Bock, Weisse naturtrub und Dunkel. Getraenkehandel, Eventcatering und eigener Brauerei-Gasthof.
Braumadl
Lauingen (Donau)
Craft-Hausbrauerei in Lauingen (Donau) seit 2017. Unfiltriertes, naturtruebes Kellerbier, Weizen, Dunkles und saisonale Aktionsbiere. Brauereiausschank Mi-So ab 17 Uhr, Herzog-Georg-Str. 20.
Pflugbrauerei Hörvelsingen
Langenau
Familienbrauerei in Hoervelsingen seit 1681, 5. Generation Gnann. Eigene Biere: Spezial Naturtrub, Keller-Pils, Dunkles Kellerbier, Hefe-Weizen, Bock- und Festbier. Wirtshaus mit Biergarten.
Brauerei Kühbach
Kühbach
Traditionsbrauerei mit über 1.000 Jahren Geschichte im Kloster Kühbach. Seit 1862 im Familienbesitz (von Beck-Peccoz), ca. 65.000 hl Jahresausstoß. Biergarten im Schlosspark, über 15 Biersorten inkl. Peccator Doppelbock.
köbi – Königsbrunner Biermanufaktur
Königsbrunn
Kleine Craft-Bier-Brauerei in Königsbrunn bei Augsburg. Braut Helles, Weizen, Kellerbier und Ale nach bayerischem Reinheitsgebot mit eigenem Braugerste-Anbau und Solarstrom. Brauereiladen Fr+Sa 14–18 Uhr.
derr HOF
Igersheim
Bio-Hofbrauerei in Igersheim-Holzbronn mit Kellerbier, Hellem, Dunkel, Maerzen und Weizen. Handgebraut in kleinen Chargen aus 100% Biozutaten. Hofladen, Verkostungsraum und Wochenmarkt-Stand donnerstags.
Brauerei Horneck
Horneck
Familienbrauerei seit 1881 in der Hallertau mit eigener Maelzerei. Sortiment: Helles, Edel-Hell, Dunkel, Pils, Hefe-Weizen, Radler und Festbier (Advent). Brauereigaststaette und Fuehrungen fuer Gruppen auf Anfrage.
Brauverein Hofheimer Land
Hofheim in Unterfranken
Brauverein im historischen Kommunalbrauhaus Ruegheim (Hofheim i.UFr.), gegruendet 2014. Braut naturtruebes, ungefiltertes Bier nach Reinheitsgebot. Jaehrliches Braufest.
Schloßbrauerei Hirschau
Hirschau
Familienbrauerei in der Oberpfalz seit 1812, 7. Generation. Braut Helles, Hefeweizen, Kellerbier, Gruenhopfenbier und Saisonbiere. Biergarten zwischen Brauerei und Schloss.
Kommunbrauhaus Rossach
Großheirath
Historische Kommunbrauerei von 1711 in Rossach, betrieben von drei ehrenamtlichen Brauern. Braut 6-7 Mal jaehrlich ein Vollbier Hell (12 Grad Stammwuerze, ca. 5% Alk.) im denkmalgeschuetzten Fachwerkgebaeude.
Brauhaus Germering
Germering
Craft-Bier-Brauerei in Germering bei Muenchen, gegruendet von 11 Hobbybrauern. Bio-zertifizierte Zutaten, 10-hl-Sudhaus in ehemaliger Molkerei. Sortiment: Weissbier, Ur-Helles, Porter, Saison. Direktverkauf Sa 9-13 Uhr.
Zombräu
Essenbach
Craft-Brauerei in Essenbach bei Landshut, gegruendet 2015. Braut ausserhalb des Reinheitsgebots: APA Macumba, Imperial Stout Motor Oil, Maerzen, Doppelbock, Black Cider.
Brauerei Schwert
Ehingen (Donau)
Gasthausbrauerei in Ehingen (Donau), gegruendet 1675. Eigene Biere: Hefe-Weizen, Pils und Schwert-Dunkel. Gasthaus mit Uebernachtungsmoeglichkeit, Am Viehmarkt 9.
Brauerei Hintereder
Cham
Traditionsbrauerei in Chammuenster bei Cham seit 1895 mit Helles, Maerzen und Pfiif. Brauereigaststaette mit Biergarten im Naturpark Oberer Bayerischer Wald.
Meusel Bräu
Buttenheim
Familienbrauerei in Dreuschendorf bei Buttenheim seit 1579, seit 1929 im Besitz der Familie Meusel. Produziert Kellerbier, Helles, Märzen, Pils, Festbier, Rauchbier und ca. 30 Saisonbiere. Heimlieferservice.
Brauereigasthof Herrmann
Burgebrach
Gasthausbrauerei in Ampferbach/Burgebrach seit 1754, 5. Generation. Kellerbier vom Fass aus Felsenkeller (5,1% Vol.), Helles, Hefeweizen, Bockbier. Biergarten am Herrmann-Keller Apr.–Sep., Di/Mi Ruhetag.
Brauerei Hetzel
Bad Staffelstein
Traditionsbrauerei in Frauendorf seit 1867 mit eigenem Quellwasser. Biersorten: Helles, Landbier, Naturtrüb-Zwickel, Pils, Rauchbier. Braugaststätte im Fachwerkhaus, Biergarten, sonntags geöffnet.
Gemeinschaftsbrauerei Roßfeld e.V.
Bad Rodach
Fränkische Gemeinschaftsbrauerei seit 1784 in Roßfeld bei Bad Rodach. Ca. 100 Mitglieder brauen ~500 hl/Jahr im denkmalgeschützten Fachwerkhaus. Holzgefeuerte Sudkessel, Kühlschiff, Bier nur für Mitglieder.
Brauhaus Altenkunstadt Leikeim
Altenkunstadt
Familienbrauerei in Oberfranken seit 1887, heute in 5. Generation. Spezialitaet: Steinbier (mit Gluehsteinen gebraut), dazu Pils in der Buegelflasche, Sommer-Seidla und Wintertraum. Mitglied der Fraenkischen Bierstrasse.
Hinterhofbräu
Aichach
Hausbrauerei in Aichach (Wittelsbacher Land) mit naturtrüben Bierspezialitaeten: Helles, Dunkles, Weizen, Pils, Bock, Rauchbier. Backyard Brewpub mit Braukursen, Di-Do ab 10 Uhr.
Ottenbräu Abensberg
Abensberg
Familienbrauerei in Abensberg seit 1609, im Besitz der Familie Neumaier. Braut Helles, Maerzen, Hefe-Weizen, Dunkles, Dunkler Bock und Gillamoos-Festbier. Jahrproduktion ca. 2.500 hl.
Hofbräu
Abensberg
Traditionsbrauerei in Abensberg seit 1487, seit 6 Generationen in Familienbesitz (Neumeyer). Braut Helles, Pils, Weissbier, Dunkel und Starbier aus regionalen Rohstoffen der Hallertau.
Brauverein Schwabach e.V.
Schwabach
Brauverein Schwabach e.V. in Mittelfranken: Heimbrauer-Verein mit eigenem Sudhaus, Brauseminaren, Biertastings und regelmaessigem Stammtisch.
Privatbrauerei Gessner
Sonneberg
Privatbrauerei Gessner in Sonneberg/Thueringer Wald seit 1622. Regionales Quellwasser, Buegelverschlussflaschen, Werksverkauf Mo-Fr 8-16 Uhr.
Brauerei Hopfenhäusla
Münchberg
Brauerei Hopfenhaeusla in Muenchberg/Franken, einziges Brauhaus der Stadt seit 2015. Ungefilterte Biere vom Fass, Biergarten, Do-Fr ab 17:30 Uhr.
Goikelbräu
Lohr am Main
Goikelbraeu, das Brauhaus im Spessart in Lohr am Main/Bayern. Bierproben mit Spanferkelessen, Partycooler-Verleih, Fr ab 8 Uhr geoeffnet.
Hoppebräu
Waakirchen
Hoppebraeu Waakirchen – handgemachtes Bier aus bayerischem Voralpenland, Wuid-Craft-Beer-Serie, Zapferei und Brauereiführungen.
Maischerei Mayr & Müller
Würzburg
Maischerei Mayr und Mueller Wuerzburg – kreative Handwerksbrauerei mit Bio-Rohstoffen, Braukursen, Bierverkostungen und Brauereistube.
Braumanufaktur Lippert
Lichtenfels
Braumanufaktur Lippert Lichtenfels Oberfranken – Raeucherbier und Fraenkisch Hell, Brauereiausschank, Braukurse und Catering seit 2024.
Haderner Bräu
München
Haderner Braeu Muenchen – Naturland-zertifizierte Bio-Brauerei auf historischem Hof, Kleines Brauhaus, Fuehrungen und bayerische Kueche.
Brauerei Härle
Leutkirch im Allgäu
Brauerei Haerle in Leutkirch im Allgaeu – die Gruene Brauerei seit 1897 mit Bio-Bieren, Brauereigasthof Mohren und Brauereibesichtigung.
bierfabrik hoehn
Herzogenaurach
Bierfabrik Hoehn Herzogenaurach – einzige aktive Mikrobrauerei der Stadt seit 2019, Taproom Do 18-22 Uhr, Events und Biergarten.
Lammsbräu
Neumarkt in der Oberpfalz
Neumarkter Lammsbräu – Deutschlands führende Bio-Brauerei, 400 Jahre Geschichte, 22 Bio-Biersorten und eigene Bio-Mälzerei in der Oberpfalz.
Brauerei Mager
Pottenstein
Gasthof und Brauerei seit 1774 in Pottenstein/Fränkische Schweiz – selbstgebraute Bierspezialitäten, fränkische Küche, Mi–So 8–22 Uhr.
Wochinger-Bräu
Traunstein
Familienbrauerei seit 1587 in Traunstein – 14. Generation, Reinheitsgebot 1516, Brauhaus mit Kastanienbiergarten und Restaurant Leonrod.
