Regionale Anbieterin Aachen
Aachen (255.000 Einwohner) hat den Aachener Dom (UNESCO-Welterbe seit 1978, erbaut ab ca. 795 unter Karl dem Großen) und die Aachener Printen als regionale Spezialität mit geschützter geografischer Angabe.
Alle auf der KarteDer Aachener Dom war die Pfalzkapelle Karls des Großen, Grundsteinlegung um 795 nach Plänen von Odo von Metz, ab 936 Krönungsort römisch-deutscher Könige. UNESCO-Welterbe seit 1978 als eines der ersten 8 weltweit. Aachener Printen werden seit ca. 1820 gebacken - geschützte geografische Angabe für Aachen und Nachbargemeinden Alsdorf, Bäsweiler, Eschweiler, Stolberg, Würselen. Zutaten: Mehl, Wasser, Zuckerrübensirup, Honig, Zimt, Anis, Nelken, Kardamom. Regionale Lage im Dreiländereck DE/BE/NL.
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