Vollkornbäckerei Köhler's
Köhler's Vollkornbäckerei in Würzburg-Innenstadt (Karmelitenstraße): erste Bio-Bäckerei Würzburgs seit 1986, Bioland-zertifiziert mit fünf Filialen plus zwei Bio-Cafés.
Sortiment & Besonderheiten
Die Vollkornbäckerei Köhler's wurde 1986 von Bäckermeister und Diplom-Sozialpädagoge Ernst Köhler als erste Bio-Bäckerei in Würzburg gegründet. Die Filiale in der Karmelitenstraße 1 in der Innenstadt ist eine von mehreren Verkaufsstellen - der Backbetrieb liegt am Hubland (Am Schloß 2b). Heute beschäftigt der Betrieb rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, davon 25 in der Backstube. Alle Backwaren werden zu 100 Prozent in Bioland-Qualität hergestellt: Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck sowie pikante und abgepackte Snacks. Köhler's ist Bioland-Mitglied und wurde vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) als einer von 60 Bio-Betrieben für das Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung ausgewählt. Filialen in Würzburg: Alte Mainbrücke, Rottenbauer, Sanderau, Hubland, Karmelitenstraße und Verkaufsstelle Arndtstraße - zwei davon mit angeschlossenem Bio-Café Köhlers.
Erste Bio-Bäckerei in Würzburg (seit 1986), Bioland-zertifiziert und BMEL-Praxis-Netzwerk für Bio-Verarbeitung - fünf Filialen plus Bio-Cafés.
Angebot im Detail
- ›Bio-Brot und Brötchen – Vollkorn- und Mischbrote in Bioland-Qualität
- ›Kuchen und Gebäck – Bio-Backwaren süß, ergänzend kleine Patisserie
- ›Pikante Snacks – Bio-Bäckerei mit herzhaftem Sortiment
- ›Bio-Café Köhlers – An zwei Filialen Café mit Kaffee, Tee und Backwaren-Verzehr
- ›Filiale Alte Mainbrücke – Würzburg-Innenstadt
- ›Filiale Rottenbauer – Würzburg-Süden
- ›Filiale Sanderau – Würzburg-Sanderau
- ›Filiale Hubland – Würzburg-Hubland (Sitz der Backstube)
- ›Verkaufsstelle Arndtstraße – Würzburg-Arndtstraße mit verkürzten Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Häufige Fragen
Seit wann gibt es Köhler's Vollkornbäckerei?
Seit 1986 - Bäckermeister und Diplom-Sozialpädagoge Ernst Köhler gründete sie als erste Bio-Bäckerei in Würzburg.
Ist die Bäckerei bio-zertifiziert?
Ja, Bioland-zertifiziert. Alle Backwaren werden zu 100 Prozent in Bio-Qualität hergestellt. Köhler's wurde vom BMEL für das Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung ausgewählt.
Wo gibt es Filialen?
Sechs Standorte in Würzburg: Alte Mainbrücke, Rottenbauer, Sanderau, Hubland (Backstube), Karmelitenstraße in der Innenstadt sowie Verkaufsstelle Arndtstraße. Zwei davon mit Bio-Café Köhlers.
Was wird angeboten?
Bio-Brot und -Brötchen (Vollkorn- und Mischbrote), Kuchen und Gebäck, pikante Snacks und abgepackte Bio-Backwaren - alles in Bioland-Qualität.
Verifiziert mit 6 Quellen– Belege anzeigen
- Vollkornbäckerei Köhler's, Karmelitenstraße 1, 97070 Würzburg - Verkaufsfiliale Innenstadt, Hauptsitz Am Schloß 2b, 97084 Würzburg-Hubland; gegründet 1986 von Ernst Köhler
„Köhlers Vollkornbäckerei seit 1986; Am Schloss 2b, 97084 Würzburg; Tel 0931 6668970; info@koehlers.bio"
- Gründer Ernst Köhler ist Bäckermeister und Diplom-Sozialpädagoge - erste Bio-Bäckerei Würzburgs
„Ernst Köhler, Bäckermeister und Diplom-Sozialpädagoge, gründete 1986 die erste Bio-Bäckerei in Würzburg"
- Bioland-zertifiziert, 100 Prozent Bio-Backwaren - Bioland-Mitglied seit Gründung
„frische Backwaren zu einhundert Prozent in Bio-Qualität; Bioland"
- Sortiment: Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, pikantes Bio-Snackangebot, abgepackte Backwaren - alles in Bioland-Qualität
„Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Pikantes, Abgepacktes - in Bio-Qualität"
- Filialen in Würzburg: Alte Mainbrücke, Rottenbauer, Sanderau, Hubland, Karmelitenstraße sowie Verkaufsstelle Arndtstraße - drei Filialen mit Bio-Café Köhlers
„drei eigene Filialen, davon zwei mit Bio-Café Köhlers; ca. 90 Mitarbeiter, 25 in der Backstube"
- BMEL hat Köhlers als einen von 60 Bio-Betrieben für das Praxis-Netzwerk Bio-Verarbeitung ausgewählt
„BMEL Praxis-Netzwerk zur Bio-Verarbeitung; 60 Bio-Betriebe"
Recherchiert und verifiziert am 19.5.2026
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Karmelitenstraße 1, 97070 Würzburg
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