Eschweger Klosterbrauerei

Die Eschweger Klosterbrauerei blickt auf eine über 185-jährige Geschichte zurück: George Christoph Andreas gründete sie 1839 in Eschwege; sein Sohn Jacob Andreas verlegte den Betrieb 1875 in das ehemalige Augustinerkloster an der Klosterstraße 1 – auf einem Gelände, auf dem Augustinermönche nachweislich bereits zuvor gebraut hatten. Fünf Generationen der Familie Andreas führten das Unternehmen bis 2018; seitdem verantwortet die Klesper-Familie (Julia und Ulrich Klesper) den Betrieb. Die Klespers führen auch die Vogelsberger Landbrauereien und das Hochstiftliche Brauhaus Fulda. Das Sortiment gliedert sich in zwei Linien: Die Klosterbräu-Linie umfasst Klosterbräu Pils (4,8 %), Helles (4,9 %), Dunkles (5,4 %), je eine alkoholfreie Variante sowie Waldmeister-Biermix (2,4 %). Die Jacobinus-Linie bietet Hefeweizen (5,6 %), Hefeweizen Dunkel, Kristall, Alkoholfrei, Klosterbier Classic (4,9 %), Zwickl (4,9 %, naturtrüb), Schwarzbier (4,9 %), Radler (2,5 %) und Naturradler – insgesamt 16 Sorten. Die Gerste stammt von rund 16 landwirtschaftlichen Betrieben im Werra-Meißner-Kreis. Brauereiführungen am historischen Klosterstandort: Die 'Klostertour' findet Mittwochs 18–21 Uhr sowie Donnerstags und Freitags 15:30–18:30 Uhr statt (Gruppen, 18 €/Person inkl. Snacks und Getränke). Öffentliche Kleinführungen via Tourismus Eschwege: 1. und 3. Mittwoch im Monat, 16 Uhr, 12,50 €.