Brauhaus

Brauerei Schleicher

Name: Brauerei Schleicher
Address: Coburger Straße, Itzgrund, 96274, DE
Telephone: +49 9533 229

Quellen-geprüftCoburger Straße 22, 96274 Itzgrund

Brauerei Schleicher in Itzgrund (Coburger Land) seit 1880 in der 6. Generation. Enzymfreie Franken-Biere und Demeter-Bio-Spezialitaeten, ausgezeichnet mit dem World Beer Award 2017.

Sortiment & Besonderheiten

Die Brauerei Schleicher wurde 1880 in Kaltenbrunn im Itzgrund gegruendet und befindet sich seit der sechsten Generation in Familienbesitz; heute leitet Oskar Doellinger den Betrieb, sein Sohn Lorenz steht als ausgebildeter Braumeister bereit. Charakteristisch fuer die Schleicher-Biere ist der Verzicht auf technische Enzyme sowie die Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots. Das bekannteste Produkt ist das Storchen Bier, benannt nach einem Storchenpaar, das seit Jahren auf dem Brauhaus bruetet; das Sortiment umfasst daneben Storchen Pils, Itzgrunder Landbier, Rauchbier, Vollbier und ein saisonales Bockbier. Seit 2017 produziert die Brauerei Demeter-zertifizierte, glutenfreie Bio-Biere und wurde dafuer mit dem World Beer Award ausgezeichnet. Im angeschlossenen Braustubla werden freitags bis sonntags warme Speisen und Brotzeiten serviert.

Familienbrauerei seit 1880 in der 6. Generation mit enzymfreien Franken-Bieren, Demeter-Bio-Spezialitaeten (World Beer Award 2017) und dem Storch als Hauswahrzeichen.

Angebot im Detail

›Braustubla – Fr-So warme Speisen und Brotzeiten So regionaler Braten und Kloeße Coburger Strasse 22 Itzgrund
›Storchen Bier und Pils – Benannt nach dem Storchenpaar auf dem Brauhaus enzymfrei Reinheitsgebot
›Demeter Bio-Biere glutenfrei – World Beer Award 2017 Helles Bio Radler Bio Demeter-zertifiziert seit 2017

Häufige Fragen

Wofuer ist die Brauerei Schleicher bekannt?

Fuer enzymfreies Brauen, das Storchen Bier (benannt nach dem Hausstorch) und seit 2017 fuer glutenfreie Demeter-Bio-Biere, ausgezeichnet mit dem World Beer Award.

Wann wurde die Brauerei Schleicher gegruendet?

1880 in Kaltenbrunn im Itzgrund. Heute wird sie in der sechsten Generation von Oskar Doellinger (mit Sohn Lorenz als Braumeister) geführt.

Hat die Brauerei Schleicher eine Gaststätte?

Ja, das Braustubla ist freitags bis sonntags geoeffnet, sonntags gibt es regionalen Braten und Kloeße.

Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen

Brauerei Schleicher Itzgrund Kaltenbrunn gegruendet 1880 ohne technische Enzyme World Beer Award 2017 Demeter Bio glutenfrei Braustubla
„Gegruendet 1880 Kaltenbrunn ohne technische Enzyme Reinheitsgebot World Beer Award 2017 Demeter Bio glutenfrei Helles Radler Braustubla Lieferservice 50 km"
https://brauerei-schleicher.de/
Brauerei Schleicher Itzgrund Genussregion Coburg 1968 Fusion Feder Oskar Doellinger Lorenz 6 Generation 8000 hl Storch Brauhaus Storchen Bier Storchen Pils Itzgrunder Landbier Rauchbier Bockbier
„1880 gegruendet 1968 Fusion Feder Oskar Doellinger Lorenz 6. Generation Braumeister 8000 hl Storch brütet Brauhaus Storchen Bier Pils Itzgrunder Landbier Rauchbier Bockbier"
https://www.genussregion-coburg.de/anbieter/traditionsbrauerei-schleicher/

Recherchiert und verifiziert am 28.5.2026