Weingut Schloss Neuweier

Das Weingut Schloss Neuweier im Baden-Badener Rebland gehört zu den führenden Weingütern Baden-Württembergs. Seit 1999 Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) betreibt Familie Schätzle – seit 2012 unter Leitung von Robert Schätzle – das Weingut mit ca. 17 Hektar Rebfläche und rund 100.000 Flaschen jährlicher Produktion. Das Herzstück bilden die beiden Monopollagen Mauerberg und Goldenes Loch, beide als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Auf dem von Granitverwitterungsgestein geprägten Mauerberg wachsen die Rieslinge, die seit 1782 traditionell im fränkischen Bocksbeutel abgefüllt werden – als einziges Weingut in ganz Baden pflegt Schloss Neuweier diese Tradition. Mit rund 76–80 % dominiert Riesling die Anbaufläche, ergänzt durch Spätburgunder und Weißburgunder. Gault Millau bewertet das Weingut mit 3 Trauben, Eichelmann und Wein-Plus vergeben je 3 Sterne. Die Vinothek ist montags bis freitags von 9–18 Uhr und samstags von 10–17 Uhr geöffnet. Weinproben finden freitags und samstags ab 16 Uhr statt (16 €/Person, Anmeldung bis 12 Uhr). Das Boutique-Hotel im historischen Schloss bietet Suiten und Apartments; Eventflächen für bis zu 200 Personen stehen ebenfalls zur Verfügung.