Hoevels Hausbrauerei in Dortmund: Braurecht seit 1518, Hausbrauerei seit 1984. Hoevels Original (5,5%, obergaerig), Restaurant, Biergarten und Brauseminare in der Dortmunder Innenstadt.
Sortiment & Besonderheiten
Die Hoevels Hausbrauerei am Hohen Wall 5-7 in der Dortmunder Innenstadt geht auf ein Braurecht der Familie von Hoevel aus dem Jahr 1518 zurueck; die heutige Hausbrauerei nahm 1984 den Betrieb wieder auf. Das Flaggschiff Hoevels Original ist ein obergaeriges Bier mit 5,5 Prozent ABV, das stilistisch zwischen Altbier und Koelsch eingeordnet und nach historischer Rezeptur gebraut wird. Das Sortiment umfasst daneben Ur-Export, Helles Gold sowie Saisonbiere wie Craftbock und Stout, ergaenzt durch einen Hoevels Gin. Seit 2010 betreibt Hoevels zudem die weltweit erste schwimmende Brauerei an Bord von AIDA-Kreuzfahrtschiffen. Brauereibesichtigungen, Verkostungen und Brauseminare sind ab 10 Personen buchbar; das Restaurant ist Mo-Sa 12-24 Uhr geoeffnet, der Biergarten taeglich ab 12 Uhr.
Einzige aktive Hausbrauerei in der Dortmunder Innenstadt mit Braurecht seit 1518 und buchbaren Brauseminaren. Seit 2010 auch erste schwimmende Brauerei der Welt auf AIDA-Schiffen.
Angebot im Detail
- ›Restaurant und Biergarten – Mo-Sa 12-24 Uhr So/Feiertage 12-21 Uhr Biergarten taeglich ab 12 Uhr Mittagstisch Mo-Fr 12-15 Uhr Hoher Wall 5-7 Dortmund
- ›Brauerei-Besichtigungen und Brauseminare – Ab 10 Personen buchbar Besichtigung Verkostung Brauseminar Veranstaltungsraeume fuer private Feiern
- ›Hoevels Original – Obergaerig 5,5% zwischen Altbier und Koelsch nach historischer Rezeptur seit 1984
Häufige Fragen
Wie alt ist die Hoevels Hausbrauerei?
Das Braurecht der Familie von Hoevel reicht bis 1518 zurueck. Die heutige Hausbrauerei nahm 1984 den Betrieb wieder auf.
Was ist das Hoevels Original?
Ein obergaeriges Bier mit 5,5% ABV nach historischer Rezeptur, stilistisch zwischen Altbier und Koelsch einzuordnen.
Kann man die Hoevels Brauerei besichtigen?
Ja, Brauereibesichtigungen, Verkostungen und Brauseminare sind ab 10 Personen buchbar.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Hoevels Hausbrauerei Dortmund Braurecht 1518 Familie von Hoevel Neubetrieb 1984 Hoevels Original obergaerig 5,5% Altbier-Koelsch-Stil Brauerei-Besichtigungen Brauseminare Restaurant Biergarten
„Braurecht 1518 Familie von Hoevel Neugründung 1854 Brauerei 1984 Hoevels Original obergaerig Originalrezeptur Besichtigungen Brauseminare ab 10 Personen Restaurant Mo-Sa 12-24 So 12-21 Biergarten"
- Hoevels Hausbrauerei Dortmund Wikipedia obergaerig 5,5% zwischen Altbier Koelsch seit 2010 AIDA Kreuzfahrtschiff erste schwimmende Brauerei der Welt Craftbock Stout Gin
„Obergaerig 5,5% Altbier Koelsch-Stil seit 2010 AIDA erste schwimmende Brauerei Welt Ur-Export Gold Craftbock Stout Maibock Gin bierbasierte Produkte"
Recherchiert und verifiziert am 28.5.2026
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Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund
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