Gasthofbrauerei Hotel zur Traube am Markt 21 in Nidda (Hessen), gegr. 1840. Hausbrauerei Niddaer Marktbraeu seit 1998: Hell, Dunkel und Weizen - naturtrub und ungefiltert. Di-Sa ab 11:30 Uhr.
Sortiment & Besonderheiten
Die Gasthofbrauerei Hotel zur Traube liegt am historischen Marktplatz in Nidda (Markt 21, 63667 Nidda, Wetteraukreis, Hessen) und blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurueck: 1840 von Johann Konrad Ruppel gegruendet, wuchs es zu einem fuehrenden Gasthaus der Region. Im Februar 1996 wurde das Haus durch einen Brand vollstaendig zerstoert; beim Wiederaufbau wurde im Oktober 1998 eine Hausbrauerei integriert und damit die historische Niddaer Brautradition (vormals vier Brauereien in der Innenstadt) nach 60-jaehriger Pause wiederbelebt. Braumeister Markus Lotz braut fuer die Niddaer Marktbraeu GmbH drei Stammtypen: Marktbraeu Hell, Dunkel und Weizen - alle naturtrub, ungefiltert, mit 4 bis 6 Wochen Kellerreifung. Zutaten stammen aus Hallertau und Tettnang (Hopfen), Roehnmalz und Niddaer Brauwasser. Im Restaurant mit 120 Sitzplaetzen und der Bierschwemme (Kellerraum, bis 50 Personen) wird oberhessische Kueche serviert. Brauereiführungen fuer Gruppen ab 10 Personen (Oktober-April, 12,50 EUR pro Person, ca. 45 Minuten inkl. Verkostung). Das Hotel verfuegt ueber 8 Einzel- und 8 Doppelzimmer.
185 Jahre Gasthaus-Tradition in Nidda (Hessen) - nach Brand 1996 Wiedergeburt als Gasthofbrauerei: Niddaer Marktbraeu Hell, Dunkel und Weizen, naturtrub vom Braumeister Markus Lotz.
Angebot im Detail
- ›Niddaer Marktbraeu Hell – Helles Bier aus Hallertauer Hopfen und Niddaer Brauwasser, naturtrub, ungefiltert, 4-6 Wochen Kellerreifung.
- ›Niddaer Marktbraeu Dunkel und Weizen – Dunkelund Weizenbier als weitere Stammtypen der Hausbrauerei, naturtrub, ungefiltert.
- ›Restaurant und Bierschwemme – 120 Sitzplaetze Restaurant (oberhessische Kueche) + Bierschwemme im Keller fuer bis zu 50 Personen.
- ›Brauereifuehrungen – Oktober bis April fuer Gruppen ab 10 Personen, 12,50 EUR/Pers., ca. 45 Min. inkl. Bierverkostung.
Häufige Fragen
Wann hat die Gasthofbrauerei zur Traube in Nidda geoeffnet?
Dienstag bis Samstag 11:30-22:30 Uhr, Sonntag 11:30-21:30 Uhr. Montag Ruhetag. Brauereifuehrungen Oktober-April fuer Gruppen ab 10 Personen.
Welche Biere braut das Hotel zur Traube in Nidda?
Niddaer Marktbraeu Hell, Dunkel und Weizen - alle naturtrub, ungefiltert, 4-6 Wochen Kellerreifung. Rohstoffe: Hopfen aus Hallertau und Tettnang, Malz von Roehnmalz.
Verifiziert mit 2 Quellen– Belege anzeigen
- Gasthofbrauerei Hotel zur Traube, Markt 21, 63667 Nidda (Wetteraukreis, Hessen); gegruendet 1840; Hausbrauerei 'Niddaer Marktbraeu' seit Oktober 1998
„Braumeister Markus Lotz, Niddaer Marktbraeu Hell/Dunkel/Weizen, naturtrub, ungefiltert, 4-6 Wochen Reifung"
- 175-jaehriges Jubilaeum 2015; Brand Februar 1996 (Totalzerstorung), Wiedereroeffnung 1998 mit Brauerei; 8 EZ + 8 DZ; Di-Sa 11:30-22:30 Uhr, So 11:30-21:30 Uhr
„Gastronomische Institution in Oberhessen, 175 Jahre Tradition, Brauereiführungen buchen"
Recherchiert und verifiziert am 29.5.2026
Fotos
Warst du hier? Teile ein Foto.
Kostenlos anmelden und Bilder für die Community beitragen →
Bewertungen
Anmelden um zu bewertenNoch keine Bewertungen
Sei der Erste, der eine Bewertung schreibt!
Markt 21, 63667 Nidda
Größere Karte öffnen